Des traces de cheval dans le dernier Céline Dion

Info Le Sp@m - Châtenay-Malabry, le 26/04/13.

C'est un scandale sans précédent qui vient toucher l'une des artistes les plus populaires de la planète.

Sorti en grande pompe le 5 novembre dernier et certifié disque de diamant en France, "Sans attendre", le dernier disque francophone de Céline Dion, est en passe de plonger la star dans une situation pour le moins délicate.

Tout a commencé avec un autre scandale, celui de la viande de cheval, qui touche l'Europe depuis le début de l'année 2013.

Comme de nombreux autres experts de la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes), Sylvain Gérard est alors chargé de procéder à des tests sur l'intégralité des plats cuisinés vendus sur le marché français, accusés de contenir de la viande chevaline en lieu et place de la viande de bœuf annoncée.

D'un scandale à l'autre

C'est au huitième jour de cet exercice, dans la matinée du 21 février, que le quotidien de l'analyste va changer à jamais.

"Je me suis aperçu que tout ce que je testais ce matin-là se révélait positif : lasagnes Findus, moussaka Liebig, cannelloni Buitoni : chacun de ces produits contenait de la viande de cheval", explique l'expert. C'est alors que lui vient une idée folle : il se teste lui-même en prélevant quelques millimètre carré de peau. Et constate, avec effarement, que le test est à nouveau positif. "C'est là que j'ai compris que quelque chose clochait et qu'un élément devait tronquer l'ensemble des tests", explique-t-il.

Après enquête, le coupable est désigné : "Sans attendre", le disque de Céline Dion que le scientifique, grand amateur de la diva québecoise, écoute en boucle depuis sa sortie, sur le mange-disque du laboratoire, pour adoucir son dur labeur.

Il se met alors à analyser le disque en détail et découvre que les pistes 4 et 11 de l'album, intitulés "L'amour peut prendre froid" (en duo avec Johnny Hallyday) et "Si je n'ai rien de toi", contiennent sans aucun doute possible de la viande chevaline.

"En tant qu'inconditionnel de Céline, cela m'a brisé le cœur mais je devais prévenir ma hiérarchie, se justifie l'expert. C'était une question de santé publique."

Le disque est immédiatement retiré du marché mais les dégâts sont déjà considérables : plus de 620.000 exemplaires écoulés depuis novembre, soit autant d'auditeurs trompés sur la marchandise. "Sans attendre" est ainsi le plus grand succès francophone de la chanteuse depuis "S'il suffisait d'aimer" en 1998.

Comment en est-on arrivé là ?

En toute logique, les premiers soupçons se portent sur l'une des choristes de la chanteuse, d'origine roumaine. Mais c'est une autre choriste, originaire du sud-ouest de la France, qui est finalement à l'origine de la contamination. Elle aurait voulu démontrer que la chute vertigineuse des ventes de plats préparés est directement liée à celle des ventes de disques. Elle a depuis été internée.

Rappelons toutefois que la consommation des deux titres contaminés reste tout à fait possible, à condition d'être un fan de la chanteuse. Les néophytes, eux, risquent désordres intestinaux et crise d’épilepsie.

Columbia, la maison disque de la chanteuse, s'est engagée à remplacer chaque exemplaire touché par cette bien triste affaire. Les disques défectueux auraient d'ores et déjà été proposés aux Restos du Coeur.

Quelques clichés tirés de l'ordinateur de S. Gérard, déjà pressenti pour le prochain Nobel de médecine.